Cellule de refroidissement et congé

Cellule de refroidissement Polar 39L

Cellule de refroidissement et de surgélation rapide compacte pouvant refroidir et congeler de grandes quantités d'aliments en un minimum de temps. Le goût, l'apparence et la qualité nutritive des aliments sont préservés. Porte à fermeture automatique avec isolation de 60mm afin d'assurer une grande efficacité thermique. Joint de porte amovible pour faciliter le nettoyage. Sonde alimentaire incluse. Livrée sans plaque ou bac GN.

Capacité: 39L - GN2/3

Dimensions: 410(H) x 660(L) x 650(P)mm

Matériel: acier inoxydable

Réfrigérant R290

Plage de Température 70°C à -18°C

Refroidit 8kg d'aliments de +70°C à +3°C en 90 min

Surgèle 5kg d'aliments de +70°C à -18°C en 240 min

Alimentation: 230V

Poids: 42kg