Mandoline Bron

Mandoline Bron

La véritable mandoline MADE IN FRANCE avec appui bord de table (breveté). Toutes les coupes s'effectuent rapidement sur le même appareil sans qu'il y ait besoin d'enlever ou d'ajouter des éléments, grâce aux systèmes de réglage incorporés. Permet de couper légumes et fruits en tranches fines ou gaufrées ou en bâtonnets. Les épaisseurs se règlent à l'aide de leviers qui assurent également un blocage lorsque l'épaisseur désirée est obtenue. Pour réaliser les coupes en bâtonnets, chaque mandoline est équipée d'un couteau à deux positions donnant deux largeurs différentes. Élégante et sophistiquée. La mandoline préférée des chefs, toujours prête à la seconde. Pour couper de grande quantités de légumes rapidement et avec précision. Blocs effileurs à 2 largeurs (peignes), fixe, pour les coupes en bâtonnets (frites, julienne). Possède une lame lisse et une lame ondulée fixes pour les coupes lisses et les coupes gaufrées. Chariot protecteur vendu séparément (D455).

Dimensions: 115(l)x 400(L)mm

Matériel: acier inoxydable