Four mixte à injection directe slim

Four mixte à injection directe slim Gastro M 10 x GN 1/1 auto nettoyant

Four mixte compact Gastro M. Compatible GN 1/1 en longueur. Entièrement en acier inoxydable AISI304. Équipé d'une porte à double vitrage (charnières à droite), de deux turbines d'aération automatiques et d'un panneau de commande électronique. Plage de température 30-280 °C pour four à air chaud et cuisson combinée, 30-110 °C pour vapeur. Possède un système de nettoyage intégré.

Capacité: 10 x GN1/1

Dimensions: 956(H) x 517(L) x 890(P)mm

Matériel: acier inoxydable

Alimentation: 400V

Puissance: 15.6kW

Poids: 150kg